Чатни тамарилло Ингредиенты: 24 тамарилло 450 г яблок 450 г репчатого лука 1 столовая ложка соли (без верха) 15 г смеси "все специи" 1 кг нерафинированного сахара 400 мл яблочного уксуса щепотка кайенского перца Приготовление: Обдать тамарилло кипятком, снять кожицу, нарезать средними кусочками лук, яблоки, тамарилло. Соединить с остальными ингредиентами. Поставить на средний огонь, довести до кипения, огонь убавить и готовить 2 часа. Разлить в стерилизованные стеклянные баночки, закатать крышками после того, как чатни остынет.
Abolu marrutki merce в переводе Яблочно хреновый соус 1 яблоко антоновки баночку хрена 2 ложки сметаны Яблоко на тёрке,вылить банку хрена и 2 ложки сметаны,поперчить по вкусу,очень вкусно
